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誰もが経験したことありますよね。
「なんでも良い」は「なんでも良い訳じゃない」
お腹に入れば、みんな同じなんて思って時期もありましたが、歳を重ねるにつれ、味覚も変わるし、色んなものを食べた経験から、何をどこで食べるかもこだわりが出て来ます。
また、作るにしたって、子供のお弁当を可愛くしたり、彩りある食卓を意識したり、しますね。
当然、味もプロ並みに美味しいとまでは行きませんが、美味しいなと思って食べられる食事が作りたいものです。
ですが、毎日毎日、料理にこだわりを持つのは正直大変、中々思い通りにはいかないものです。
料理以外に、仕事はたくさんあります。
洗濯、掃除、子供送り迎え、などなど。
共働きも、今では一般的ですね！
そんな日々の生活に追われながらも美味しい、綺麗で彩りある食卓を家族のために作りたい、そんな方にために洗うのがらく、作るのもらくなフライパン！！美味しい料理の秘密は調理器具にあり！の記事を書いていきたいと思います！
気になるところから見てね
調理器具が、あなたの腕をカバーする！
プロの作る料理をちょっとやそっとじゃ、真似が出来るわけありません。
プロのレシピなどありますが、食べログのランキング検索１位も充分美味しいです。
味の好みもありますし、レシピもベースさえちゃんとしてれば、あまり美味しさには関係ないと思っています。
そこで、登場してくるのが調理器具！
その中でも、特に重要なのがフライパン！
今では、百貨店からスーパーや１００均まで、どれだけ種類があるんだと、しっかり選び出したら頭が痛くなりそうですね。
でも、ここを妥協せずに選んでこそ、あなたの料理が一歩進化すると断言できます！！
では、一体何がそこまで違ってくるのか、解説していきたいと思います。
手際がよくなる
いくら美味しい料理を作りたいからって、時間は無限にはありませんね。
限られた時間で、料理を作らなければなりません。
だから、手際よくやることは、料理ではとても大切。
それが出来るだけで、不思議と美味しく作れた気がしますね（笑）
良いフライパンを使って感じる違いは、小さい違いが積み重なって、多いな大きな違いになってくる、そんな感じです。
主な、分かりやすい違いをあげると、こんな感じ。
焦げ付かない。
蓄熱性が高い（特徴による）ので、火の通りが早い。時間短縮にもなりますし、炒め物がベチャッとしない。
コーティングが剥がれないので、買い換えるのが面倒がない。お財布にも優しい。
油を弾くコーティングがあると洗い物も楽。
などなど。
その他にも細かな違いもありますが、積み重なってくると結構嬉しい（笑）
良いことが続くと、自分はツイてると勘違いしてくる感覚に似てると思います（笑）
調理の天敵！焦げ付き予防！
一例にあげましたが、焦げ付かないは大切なポイント！！！
焦げ付いて痛い目を見たことは誰にだってありますよね！
私も一回、無知で料理初心者だった頃に地獄を見たことがあります。
体の疲労の限界も合間って、本当に心が折れるかと思いました。。。
フライパンから剥がれ易いは、大切です。
剥がすのにモタつくようなフライパンでは、精神的にも疲れて料理がイヤになってしまいます。
使い終わっても、あなたをサポート
食後のちょっと重くなった身体で、洗い物をするのは少し億劫な気持ちになりますよね。
次の日の自分に任せようと、水につけるだけして朝に片付けをするのは私だけでしょうか？（笑）
そんな面倒な洗い物も、焦げ付かないや油を弾くコーティングをしてあるフライパンは負担を軽減してくれます。
お湯で濯ぐだけでほとんど汚れが取れますので、仕上げに洗剤でササっと洗えばお終いです！
とっても楽チンです！
目からも、美味しさが伝わるフライパンコーデ
フライパンの使い方応用編！とてもオススメです！！
フライパンを焼くためだけに使っていては勿体無い！
視点を変えて、使い方を帰るだけで良いことが１つも２つも出てきます。
実際に、実践している人も多数いると思います！
食卓を彩るフライパン
オススメの使い方とは、フライパンをお皿代わりにテーブルに並べる事です。
フライパンによっては、黒一色ではなくマーブル柄の物もあって、それだけでテーブルが可愛くなります。
また、蓄熱性があるフライパンを使えば、ずっと食事が暖かいまま食べることが出来ます！
冷めると美味しくないという料理も、この方法だとずっと美味しいです！
再加熱も出来ますしね！
その他にも、お皿の洗い物が一つ減ります。
たかが一つですが、これは結構嬉しいものです。
余談、簡単レシピ集って美味しい？？
私は基本初めて作る料理は、食べログを見ることにしています。
そんな中、よく時短レシプをよく見かけます。
美味しいもの探したいのですが、よく「本格」というキーワードで検索しても『簡単に本格〇〇〇〇！』の様なレシピが多いですね。
確かに、手間暇かけないで美味しい料理が出来るのでしたら、願っても無いことです。
しかし、やはり手間暇かけるレシピも美味しいです。
時間がない中やりくるするのは大変ですが、たまの休日にせっかく良い調理器具を検討しているのなら、試してみて良いかなと思います。
まとめ
洗うのがらく、作るのもらくなフライパン！！美味しい料理の秘密は調理器具にあり！について書かせていただきました。
料理には、様々な工程があります。
どんなものを使っても、プロ並みまでとはいけませんが、格段とあなたの腕を良い調理器具はサポートしてくます。
良いものをと考えると少しお値段も高いですが、大事に使えば耐久年数が長くてコストを抑えることが出来るので、思い切って試してみるのも手かなと思います。
